{"id":111183,"date":"2022-12-21T14:17:55","date_gmt":"2022-12-21T13:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/veientilvin.no\/?page_id=111183"},"modified":"2023-06-11T13:56:39","modified_gmt":"2023-06-11T11:56:39","slug":"vin-til-ost-og-kjeks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/","title":{"rendered":"Vin til ost og kjeks"},"content":{"rendered":"\n

Vin til ost og kjeks<\/strong> er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Det passer seg ogs\u00e5 ekstra godt til kos, enten i helger eller ukedager. For \u00e5 f\u00e5 mest mulig ut av denne kombinasjonen, b\u00f8r du velge vin som komplementerer ostens smak og struktur.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e5r du velger vin til ost og kjeks, b\u00f8r du tenke p\u00e5 hvilken type ost og hvilken type kjeks du skal servere. Mange typer vin vil fungere godt til en rekke forskjellige oster og kjeks, men det er noen som passer spesielt godt sammen.<\/p>\n\n\n\n

Med disse tipsene kan du nyte de perfekte vin-ost-kombinasjonene, og f\u00e5 mest mulig ut av denne klassiske duoen. Lykke til med parringen!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tips til n\u00e5r du skal ha vin til ost og kjeks<\/h3>\n\n\n\n

Server osten etter vinen<\/strong>: N\u00e5r du parrer vin og ost, b\u00f8r du alltid servere osten etter vinen. Dette er fordi ostens smak kan overskygge vinens smak, og dermed gj\u00f8re det vanskeligere \u00e5 nyte vinen. S\u00e5 server gjerne osten som dessert, eller som en separat rett etter middagen.<\/p>\n\n\n\n

Balanse er n\u00f8kkelen:<\/strong> Velg en vin med en smak som komplementerer ostens smak, uten \u00e5 overstyre den. En god tommelfingerregel er \u00e5 parre en syrlig vin med en fet ost, og en t\u00f8rr vin med en mild ost.<\/p>\n\n\n\n

Tenk p\u00e5 strukturen:<\/strong> Ost har en unik tekstur og struktur, som kan p\u00e5virke hvordan vinen smaker. En fet ost vil gj\u00f8re en vin f\u00f8les mer t\u00f8rr og kantete, mens en myk ost vil gj\u00f8re vinen f\u00f8les mer fyldig og rund.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00f8v lokale parringer:<\/strong> Mange omr\u00e5der har egne tradisjoner for vinparringer, s\u00e5 det kan v\u00e6re lurt \u00e5 pr\u00f8ve lokale viner og oster sammen. For eksempel passer en kraftig, r\u00f8d Bordeaux godt til en bl\u00e5muggost<\/a> som Roquefort.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Eksperimenter:<\/strong> Det beste med vin og ost er at det er s\u00e5 mange muligheter. Ikke v\u00e6r redd for \u00e5 eksperimentere med ulike parringer, og finn ut hva som fungerer best for deg.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Hvilken vin til hvilken ost?<\/h3>\n\n\n\n

Det finnes ingen fasit p\u00e5 vin til ost og kjeks, da det kommer mye an p\u00e5 personlige preferanser. Det finnes mange forskjellige oster, og hver enkelt har sin egen unike smak og struktur. Her er noen eksempler p\u00e5 hvordan du kan parre forskjellige oster med viner:<\/p>\n\n\n\n

Ferskost:<\/strong> En ferskost som feta eller mozzarella har en mild og frisk smak, s\u00e5 den passer godt til en krisp, fruktig hvitvin som en sauvignon blanc eller en chenin blanc.<\/p>\n\n\n\n

Bl\u00e5muggost:<\/strong> Oster med bl\u00e5mugg som Roquefort, Gorgonzola eller Stilton har en kraftig og krydret smak, s\u00e5 de krever en vin med kraft og struktur. Pr\u00f8v en r\u00f8d Bordeaux eller en portvin til slike oster.<\/p>\n\n\n\n

M\u00f8rk ost:<\/strong> M\u00f8rke oster som cheddar eller parmesan har en kraftig og smaksrik smak, s\u00e5 de passer godt til en t\u00f8rr r\u00f8dvin som en cabernet sauvignon eller en merlot.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Vin til ost og kjeks er uts\u00f8kt og godt.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Husk p\u00e5 temperaturen!<\/h3>\n\n\n\n

Vin smaker best n\u00e5r den er servert p\u00e5 riktig temperatur, og dette kan p\u00e5virke hvordan den smaker sammen med ost. Her er noen retningslinjer for temperaturen p\u00e5 vin:<\/p>\n\n\n\n

Hvitvin:<\/strong> Hvitvin b\u00f8r serveres kald, mellom 8 og 10 grader Celsius.<\/p>\n\n\n\n

R\u00f8dvin:<\/strong> R\u00f8dvin b\u00f8r serveres ved romtemperatur, mellom 18 og 20 grader Celsius.<\/p>\n\n\n\n

Mousserende vin:<\/strong> Mousserende vin som champagne<\/a> b\u00f8r serveres kald, mellom 6 og 8 grader Celsius.<\/p>\n\n\n\n

Husk at temperaturen kan variere litt avhengig av hvilken type vin du har, s\u00e5 det kan v\u00e6re lurt \u00e5 sjekke anbefalt temperatur p\u00e5 etiketten.<\/p>\n\n\n\n

Les mer om temperatur p\u00e5 vin her<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Det passer seg ogs\u00e5 ekstra godt til kos, enten i helger eller ukedager. For \u00e5 f\u00e5 mest mulig ut av denne kombinasjonen, b\u00f8r du velge vin som komplementerer ostens smak og struktur. N\u00e5r du velger […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[268],"tags":[],"yoast_head":"\nVin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veien til vin\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-21T13:17:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-11T11:56:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/camille-brodard-f6Wpz1QPFZI-unsplash-scaled0.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1603\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esten Hoffmann\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esten Hoffmann\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\"},\"author\":{\"name\":\"Esten Hoffmann\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e\"},\"headline\":\"Vin til ost og kjeks\",\"datePublished\":\"2022-12-21T13:17:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-11T11:56:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\"},\"wordCount\":623,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Vin til mat\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\",\"name\":\"Vin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-12-21T13:17:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-11T11:56:39+00:00\",\"description\":\"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vin til ost og kjeks\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\",\"name\":\"Veien til vin\",\"description\":\"L\u00e6r deg vin p\u00e5 en enkel m\u00e5te.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/veientilvin.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\",\"name\":\"Veien til Vin\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Veien til Vin\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e\",\"name\":\"Esten Hoffmann\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Esten Hoffmann\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/veientilvin.no\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5","description":"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Vin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5","og_description":"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.","og_url":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/","og_site_name":"Veien til vin","article_published_time":"2022-12-21T13:17:55+00:00","article_modified_time":"2023-06-11T11:56:39+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1603,"url":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/camille-brodard-f6Wpz1QPFZI-unsplash-scaled0.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Esten Hoffmann","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Esten Hoffmann","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/"},"author":{"name":"Esten Hoffmann","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e"},"headline":"Vin til ost og kjeks","datePublished":"2022-12-21T13:17:55+00:00","dateModified":"2023-06-11T11:56:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/"},"wordCount":623,"publisher":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization"},"articleSection":["Vin til mat"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/","url":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/","name":"Vin til ost og kjeks | Dette b\u00f8r du tenke p\u00e5","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#website"},"datePublished":"2022-12-21T13:17:55+00:00","dateModified":"2023-06-11T11:56:39+00:00","description":"Vin til ost og kjeks er en perfekt kombinasjon, som kan tilf\u00f8re smak og dybde til en middag eller et selskap. Les mer her.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-ost-og-kjeks\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/veientilvin.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vin til ost og kjeks"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#website","url":"https:\/\/veientilvin.no\/","name":"Veien til vin","description":"L\u00e6r deg vin p\u00e5 en enkel m\u00e5te.","publisher":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veientilvin.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization","name":"Veien til Vin","url":"https:\/\/veientilvin.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp","contentUrl":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp","width":512,"height":512,"caption":"Veien til Vin"},"image":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e","name":"Esten Hoffmann","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Esten Hoffmann"},"sameAs":["https:\/\/veientilvin.no"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111183"}],"collection":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111183\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}