{"id":110979,"date":"2022-10-26T09:52:29","date_gmt":"2022-10-26T07:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/veientilvin.no\/?page_id=110979"},"modified":"2023-08-05T16:47:24","modified_gmt":"2023-08-05T14:47:24","slug":"vin-til-lasagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/","title":{"rendered":"Vin til lasagne"},"content":{"rendered":"\n

Vin til lasagne:<\/strong> Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. F\u00e5 kan motst\u00e5 denne hellige treenigheten av ost, saus og pasta. Det kan v\u00e6re tidkrevende \u00e5 lage, men innsatsen er det som gj\u00f8r at det smaker ekstra godt og er verdt \u00e5 dele med andre.<\/p>\n\n\n\n

Klassisk kj\u00f8ttlasagne<\/h3>\n\n\n\n
\"vin<\/figure>\n\n\n\n

I utgangspunktet kan du se etter samme type vin som du ville gjort til en spaghetti bolognese, men ofte har ostesausen en tendens til \u00e5 gj\u00f8re retten litt fyldigere. Derfor b\u00f8r du kanskje g\u00e5 for en litt mer fyldig r\u00f8dvin.<\/p>\n\n\n\n

Den klassiske lasagnen med tomatsaus og kj\u00f8ttdeig, ogs\u00e5 noen ganger med lag av ricotta, krever en r\u00f8dvin som kan takle syrligheten i tomatene samtidig som den balanserer r\u00f8dt kj\u00f8tt. Til dette trenger du r\u00f8dvin med lite tanniner og stram syre.<\/p>\n\n\n\n

Bruker du Bechamel som base? Scroll ned til neste avsnitt.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Kombiner med: <\/strong>Sangiovese, Nero d\u2019Avola<\/p>\n\n\n\n

Best \u00e5 unng\u00e5:<\/strong> S\u00f8t Riesling<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Vegetarlasagne<\/h3>\n\n\n\n
\"vin<\/figure>\n\n\n\n

Vegetarlasagne kan v\u00e6re like god og fyldig som en kj\u00f8ttfull lasagne, hovedsakelig hvis den inneholder paprika, sopp og andre stekte gr\u00f8nnsaker. Ogs\u00e5 for denne varianten av lasagne er r\u00f8dvin det beste alternativet, men s\u00f8rg for at de har lavt tannin-innhold.<\/p>\n\n\n\n

Tanniner er kort fortalt det som for\u00e5rsaker en t\u00f8rr f\u00f8lelse i ganen, og de er perfekte for \u00e5 balansere kj\u00f8tt og andre fete ingredienser; for vegetarisk lasagne trenger vi ikke tanniner.<\/p>\n\n\n\n

Kombiner med:<\/strong> Montepulciano d\u2019Abruzzo, Merlot<\/p>\n\n\n\n

Best \u00e5 unng\u00e5:<\/strong> Veldig s\u00f8te rieslinger<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Hvitvin til lasagne?<\/h3>\n\n\n\n

Hvis lasagnen din er avhengig av meieriprodukter i stedet for tomater, for eksempel med bechamelsaus og ostelag, anbefaler vi en kremet hvitvin.<\/p>\n\n\n\n

Og med kremet hvitvin mener vi en fyldig, sm\u00f8raktig, eikelagret hvitvin. Vi anbefaler da en Chardonnay fra Burgund. Vinens syre skj\u00e6rer gjennom kremen mens den komplementerer lasagnens smak med undertoner av sm\u00f8r.<\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"vin<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

S\u00e5\u00e5… er du klar for litt lasagne?<\/h3>\n\n\n\n

N\u00e5 som du vet hva du b\u00f8r tenke p\u00e5 n\u00e5r du kombinerer lasagne med vin, er det p\u00e5 tide \u00e5 invitere noen venner over for en herlig middag. Det er ingen tvil om at vin og italiensk mat er en deilig kombinasjon.<\/p>\n\n\n\n

Lasagne kommer i alle st\u00f8rrelser og smaker, men de har alle noe til felles \u2013 de smaker fantastisk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vin til lasagne: Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. F\u00e5 kan motst\u00e5 denne hellige treenigheten av ost, saus og pasta. Det kan v\u00e6re tidkrevende \u00e5 lage, men innsatsen er det som gj\u00f8r at det smaker ekstra godt og er verdt \u00e5 dele med andre. Klassisk kj\u00f8ttlasagne I utgangspunktet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":110768,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[268],"tags":[],"yoast_head":"\nVin til lasagne | De beste vinene<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vin til lasagne | De beste vinene\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Veien til vin\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-26T07:52:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-05T14:47:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/eaters-collective-6rtm6a_aVyE-unsplash-scaled-1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2130\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esten Hoffmann\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esten Hoffmann\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\"},\"author\":{\"name\":\"Esten Hoffmann\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e\"},\"headline\":\"Vin til lasagne\",\"datePublished\":\"2022-10-26T07:52:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-05T14:47:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\"},\"wordCount\":393,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Vin til mat\"],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\",\"name\":\"Vin til lasagne | De beste vinene\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-10-26T07:52:29+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-05T14:47:24+00:00\",\"description\":\"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vin til lasagne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\",\"name\":\"Veien til vin\",\"description\":\"L\u00e6r deg vin p\u00e5 en enkel m\u00e5te.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/veientilvin.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#organization\",\"name\":\"Veien til Vin\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Veien til Vin\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e\",\"name\":\"Esten Hoffmann\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Esten Hoffmann\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/veientilvin.no\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vin til lasagne | De beste vinene","description":"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Vin til lasagne | De beste vinene","og_description":"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.","og_url":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/","og_site_name":"Veien til vin","article_published_time":"2022-10-26T07:52:29+00:00","article_modified_time":"2023-08-05T14:47:24+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2130,"url":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/eaters-collective-6rtm6a_aVyE-unsplash-scaled-1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Esten Hoffmann","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Esten Hoffmann","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/"},"author":{"name":"Esten Hoffmann","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e"},"headline":"Vin til lasagne","datePublished":"2022-10-26T07:52:29+00:00","dateModified":"2023-08-05T14:47:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/"},"wordCount":393,"publisher":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization"},"articleSection":["Vin til mat"],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/","url":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/","name":"Vin til lasagne | De beste vinene","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#website"},"datePublished":"2022-10-26T07:52:29+00:00","dateModified":"2023-08-05T14:47:24+00:00","description":"Ingenting sier italiensk middag mer enn en klassisk lasagne sammen med den perfekte vinen. Her finner du vin til lasagne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/vin-til-lasagne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/veientilvin.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vin til lasagne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#website","url":"https:\/\/veientilvin.no\/","name":"Veien til vin","description":"L\u00e6r deg vin p\u00e5 en enkel m\u00e5te.","publisher":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veientilvin.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#organization","name":"Veien til Vin","url":"https:\/\/veientilvin.no\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp","contentUrl":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Fav-iconArtboard-1.webp","width":512,"height":512,"caption":"Veien til Vin"},"image":{"@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/41a379440e3a72f65a1e5757ca02644e","name":"Esten Hoffmann","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/veientilvin.no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d1699c280de58f0bc3f90d5777e098ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Esten Hoffmann"},"sameAs":["https:\/\/veientilvin.no"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110979"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122923,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110979\/revisions\/122923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veientilvin.no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}