Toscana sett fra oven.

Vinquiz - Test din vinkunskap

Vinquiz | Perfekt til sosiale sammenkomster

Toscana sett fra oven.

Velkommen til vår vinquiz! Vin er en gammel og kompleks drikk, med røtter som går helt tilbake til antikkens Egypt og Kina. Det finnes tusenvis av ulike vinsorter, produsert i alle verdenshjørner. Enten du er en erfaren vinkjenner eller bare lærer om vin for første gang, håper vi at denne quizzen vil gi deg en morsom og lærerik opplevelse.

I denne quizen vil du finne spørsmål om alt fra druetyper til gjæringsprosesser, så det er noe for alle nivåer.

Lykke til!

Spørsmål 1: Hva er terroir?

a) En vinprodusent
b) En type druetype
c) En vinregion med særskilte produksjonsregler
d) Det samlede settet av miljømessige faktorer, inkludert jordsmonn, klima og topografi, som påvirker vinen

d) Det samlede settet av miljømessige faktorer, inkludert jordsmonn, klima og topografi, som påvirker vinen.

Spørsmål 2: Hva er malolaktisk gjæring?

a) En gjæringsprosess som omdanner druesukker til alkohol
b) En gjæringsprosess som omdanner syre til tannin
c) En gjæringsprosess som omdanner tannin til syre
d) En gjæringsprosess som omdanner alkohol til druesukker

Spørsmål 3: Hva er en cuvée?

a) En vin som er laget av en blanding av ulike druer
b) En vin som er laget av en blanding av ulike vinranker
c) En vin som er laget av en blanding av ulike vinregioner
d) En vin som er laget av en blanding av ulike vinårganger

a) En vin som er laget av en blanding av ulike druer

Spørsmål 4: Hva kalles den naturlige gjæringen av druesaft som gir vin?

a) Fermentering
b) Destillasjon
c) Filtrering
d) Karbonisering

a) Fermentering

Spørsmål 5: Hva er tanniner i vin?

a) En konserveringsmetode
b) Et stoff som gir vinen en bitter smak
c) Et stoff som gir vinen en søt smak
d) Et stoff som gir vinen en sur smak

b) Et stoff som gir vinen en bitter smak

Spørsmål 6: Hva er en appellasjon?

a) En høyt klassifisert vinprodusent
b) En type druetype med spesielt smaksbilde
c) En vinregion med særskilte produksjonsregler
d) En type vinkork med patent

c) En vinregion med særskilte produksjonsregler

Spørsmål 7: Hvilken vinregion i Frankrike er kjent for sine røde Cabernet Sauvignon-viner?

a) Bordeaux
b) Loire
c) Champagne
d) Burgund

Spørsmål 8: Hvilken druetype er kjent for å gi viner med smaker av svarte bær, tørket frukt, lakris og krydder?

a) Pinot Noir
b) Merlot
c) Syrah
d) Cabernet Sauvignon

Spørsmål 9: Hva er en vanlig regel for å matche vin og mat?

a) En kraftig vin skal matche en kraftig rett
b) En lett vin skal matche en lett rett
c) En ny vin skal matche en gammel rett
d) En gammel vin skal matche en ny rett

Visste du: Vin er et av de eldste konserverte matvarene i verden, og arkeologer har funnet bevis for at vin ble laget så langt tilbake som 6000 år siden i det gamle Egypt og Mesopotamia.

Les mer om vin


Bærekraftig vinproduksjon

Klimaendringenes påvirkning på vinproduksjon

Klimaendringer har en stor innvirkning på vinproduksjon og kan påvirke kvaliteten…

En eldre vinmaker går med kurv full av nyplukkede vindruer en solrik kveld i Champagne.

Historien om nasjonalskatten Champagne

Helt siden romertiden, har det vært dyrket vin i Champangedistriket. Men uten…


Rosevin i vinglass med riktig temperatur på vin

Temperatur på vin

Temperatur på vin | En guide til riktig temperatur

Rosevin i vinglass med riktig temperatur på vin

Vin er et komplekst produkt som kan påvirkes av mange faktorer, og temperaturen er en av dem. Hver vintype har sin ideelle serveringstemperatur, og å servere vinen for kald eller for varm kan gjøre at den ikke smaker som den skal. Derfor er det viktig å vite hvilken temperatur vinen skal serveres på.

Hva er den ideelle temperaturen for å servere vin? Scroll for å komme til oversikten.

De ideelle temperaturene på vin

Generelt sett bør hvitvin serveres kaldere enn rødvin, men det er store variasjoner innenfor hver vintype. Her er noen retningslinjer for hvilken temperatur du bør servere ulike typer vin på:

Følsomme hvite viner, som for eksempel sauvignon blanc og pinot grigio, bør serveres kjølig, mellom 8 og 10 grader.

Fyldigere hvite viner, som chardonnay og semillon, bør serveres litt varmere, mellom 10 og 12 grader.

Lettere rødvin, som pinot noir og gamay, bør serveres kjøligere enn tradisjonelle rødviner, mellom 14 og 16 grader.

Middels tørre rødviner, som merlot og cabernet sauvignon, bør serveres ved stuetemperatur, mellom 18 og 20 grader.

Søte viner, som portvin og sherry, bør serveres varmere, mellom 18 og 20 grader.

____

Prosecco bør serveres kjølig, mellom 6 og 8 grader.

Champagne bør serveres kjølig, mellom 8 og 10 grader.

Cava bør serveres kjølig, mellom 6 og 8 grader.

Hvordan kan du oppnå den riktige temperaturen på vinen?

Det finnes ulike måter å oppnå den ideelle temperaturen på vinen på. Her er noen tips:

Hvis vinen er for kald, kan du sette den i et romtemperert glass i noen minutter.

Hvis vinen er for varm, kan du sette den i kjøleskapet i noen minutter, eller legge den i et glass med isvann.

Du kan også bruke en wine cooler. Disse finnes i ulike størrelser og materialer, og kan brukes til å kjøle ned eller varme opp vinen til den ideelle temperaturen.

Ikke glem at temperaturen på glasset også kan påvirke temperaturen på vinen. Derfor bør du alltid sørge for at glasset du bruker til å servere vinen i, har riktig temperatur. Hvis glasset er for kaldt, kan det trekke ned temperaturen på vinen, mens et for varmt glass kan få vinen til å bli varmere enn ønskelig.

Det er også verdt å merke seg at temperaturen på maten du spiser sammen med vinen, kan påvirke temperaturen på vinen. Derfor bør du være oppmerksom på hvilken temperatur maten har, og tilpasse temperaturen på vinen deretter.

Les mer om vin


Bærekraftig vinproduksjon

Klimaendringenes påvirkning på vinproduksjon

Klimaendringer har en stor innvirkning på vinproduksjon og kan påvirke kvaliteten…

En eldre vinmaker går med kurv full av nyplukkede vindruer en solrik kveld i Champagne.

Historien om nasjonalskatten Champagne

Helt siden romertiden, har det vært dyrket vin i Champangedistriket. Men uten…


Fire vinglass på vintønne

Vilkår for bruk

Vilkår for bruk

  1. OM «VEIEN TIL VIN»

Veien til Vin eies og driftes av Esten Hoffmann. Formålet med nettsiden er å skape en plattform hvor besøkende enkelt kan finne informasjon om vin, vitikultur og historie.

  1. OM VILKÅRENE

Disse avtalevilkårene regulerer din bruk av tjenestene til Veien til Vin. Hvis du bruker tjenesten, anses du for å ha lest, forstått og samtykket til avtalevilkårene.

Veien til Vin forbeholder seg retten til å endre vilkårene når som helst og uten forvarsel. Eventuelle endringer i brukervilkårene vil bli kunngjort og gjort gjeldende fra tidspunkt som følger av kunngjøringen. Brukeren er selv ansvarlig for å følge de til enhver tid gjeldene brukervilkår.

  1. TJENESTEBESKRIVELSE

Veien til Vin skal være en lærerik plattform for personer med mye, litt eller ingen forkunnskaper om vin. Den oppdateres jevnlig med nytt og spennende innhold.

Veien til Vin fungerer i følgende nettlesere: Internet Explorer 11 og nyere, Windows Edge og siste versjoner av Chrome, Safari og Firefox.

  1. SIKKERHET

Min Veien til Vin er en tjeneste for mat og matrelaterte temaer. For å opprettholde kvaliteten på tjenesten forbeholder vi oss retten til å fjerne innhold som ikke er relevante for dette formål.

  1. IMMATERIELLE RETTIGHETER

Veien til Vin – Eies av Esten Hoffmann

Enhver bruk av tjenesten Veien til Vin og/eller Veien til Vin sitt navn, varemerke, logo eller andre spesielle merkeelementer er kun tillatt med forutgående skriftlig avtale med Veien til Vin – Esten Hoffmann.

  1. LEVERING AV TJENESTEN «SOM DEN ER»

Veien til Vin og alt innhold som er inkludert i tjenesten gjøres tilgjengelig “som den er” og uten form for garantier eller tilsiktede egenskaper. Vi forbeholder oss retten til, etter eget forgodtbefinnende, å stanse og/ eller endre tjenesten, helt eller delvis.

  1. ANSVARSBEGRENSNING

Veien til Vin fraskriver seg ethvert ansvar som måtte oppstå som følge av din eller andres bruk Veien til Vin.

  1. LOVVALG OG VERNETING

Disse vilkår er underlagt norsk rett. Eventuelle tvister forbundet med disse avtalevilkårene skal bringes inn for nærmeste lokale verneting.

Les mer om vin


Bærekraftig vinproduksjon

Klimaendringenes påvirkning på vinproduksjon

Klimaendringer har en stor innvirkning på vinproduksjon og kan påvirke kvaliteten…

En eldre vinmaker går med kurv full av nyplukkede vindruer en solrik kveld i Champagne.

Historien om nasjonalskatten Champagne

Helt siden romertiden, har det vært dyrket vin i Champangedistriket. Men uten…


Fire vinglass på vintønne

Vårt samfunnsansvar

Vårt samfunnsansvar

Som en vinrelatert nettside har vi et stort samfunnsansvar. Vi ønsker å bidra til å skape en mer bærekraftig vinindustri og ansvarlig konsum og forbruk.. Vi ønsker også å bidra til økt kunnskap om vin blant våre lesere, slik at de kan ta mer informerte valg når de kjøper vin. Til slutt ønsker vi å fokusere på ansvarlig forbruk, og tilby råd om hvordan man kan nyte vin på en mer moderat måte. Gjennom disse tiltakene håper vi å kunne bidra til å skape en mer bærekraftig og ansvarlig vinindustri.

Som vinrelatert nettside har vi et stort ansvar for å bidra til et mer bærekraftig samfunn. Derfor fokuserer vi på å tilby viner fra produsenter som arbeider for å redusere sin påvirkning på miljøet, for eksempel ved å redusere bruken av kjemiske sprøytemidler og øke andelen økologisk dyrkede druer. Vi støtter også lokale vinprodusenter og tilbyr gaver som gir tilbake til samfunnet, slik at vi kan bidra til økt økonomisk aktivitet i lokalsamfunnene.

I tillegg fokuserer vi på ansvarlig forbruk av vin ved å tilby råd om hvordan man kan nyte vin på en sunn og moderat måte, og ved å fremheve produkter som er laget av rester fra vinproduksjon. Dette hjelper folk å forstå viktigheten av å nyte vin i moderasjon, og bidrar til å øke bevisstheten om ansvarlig forbruk av vin.

Vi bidrar også til økt kunnskap om vin ved å tilby informasjon om ulike vintyper, produksjonsmetoder og andre relevante emner. Dette hjelper folk å forstå mer om hva som går inn i produksjonen av vin, og kanskje til og med inspirere dem til å velge mer bærekraftige alternativer.

Alt i alt jobber vi aktivt med samfunnsansvar som vinrelatert nettside ved å fokusere på bærekraftig vinproduksjon, støtte lokale vinprodusenter, fokusere på ansvarlig forbruk av vin og bidra til økt kunnskap om vin. Gjennom å tilby viner fra produsenter som arbeider for å redusere sin påvirkning på miljøet, tilby råd om ansvarlig forbruk av vin og tilby informasjon om ulike vintyper og produksjonsmetoder, bidrar vi til et mer bærekraftig samfunn og øker bevisstheten om vin hos våre lesere.

Les mer om vin


Bærekraftig vinproduksjon

Klimaendringenes påvirkning på vinproduksjon

Klimaendringer har en stor innvirkning på vinproduksjon og kan påvirke kvaliteten…

En eldre vinmaker går med kurv full av nyplukkede vindruer en solrik kveld i Champagne.

Historien om nasjonalskatten Champagne

Helt siden romertiden, har det vært dyrket vin i Champangedistriket. Men uten…